• Trang chủ
  • Giải trí
  • Du Lịch
  • Học Tập
  • Công Nghệ
  • Blog Đời Sống
  • Ô Tô – Xe Máy
  • Bất Động Sản
  • Blog
Facebook Twitter Instagram
Ednagrandmercure
  • Trang chủ
  • Giải trí
  • Du Lịch
  • Học Tập
  • Công Nghệ
  • Blog Đời Sống
  • Ô Tô – Xe Máy
  • Bất Động Sản
  • Blog
Ednagrandmercure
Home»Đi Du Lịch»Danh sách những món đặc sản Cao Bằng nhất định phải thử

Danh sách những món đặc sản Cao Bằng nhất định phải thử

Đi Du Lịch By ednagrandmercure12 Tháng Hai, 2023
Share
Facebook Twitter Pinterest Reddit Email

Cao Bằng là tỉnh có nhiều món ăn truyền thống với hương vị đặc trưng rất độc đáo. Những món đặc sản Cao Bằng đã tạo nên danh tiếng cho vùng đất này trong lòng du khách và thực khách cả nước. Cùng chúng tôi tìm hiểu danh sách những món đặc sản nổi tiếng nhất của Cao Bằng mà mọi người phải thử một lần trong cuộc đời.

Nội Dung Chính

  • Vịt quay bảy vị
  • Bánh khảo
  • Nằm khâu
  • Miến dong
  • Hạt dẻ Trùng Khánh

Vịt quay bảy vị

Món vịt quay là một món ăn được rất nhiều người ưa thích trên khắp cả nước. Những món ăn về đêm của vịt quay trong các vùng xuôi đã trở thành quen thuộc. Tuy nhiên, tại Cao Bằng, đặc sản Cao Bằng này được chế biến theo 7 vị khác nhau và tạo ra 7 món vịt quay độc đáo với 7 vị khác nhau và mỗi món vịt quay đều rất đặc biệt.

Vịt được chọn lựa theo chất lượng thịt tốt nhất và được xử lý sạch sẽ và tẩm ướp theo công thức gia truyền. Thay vì sử dụng đường, mật ong được sử dụng để tạo ra lớp da vàng giòn mà không bị cháy xém. Thịt thấm đẫm vị của các gia vị đậm đà và phần thịt bên trong vẫn mọng nước. Vịt quay có thể ăn kèm với bún, rau thơm, nộm… và trở nên tuyệt vời hơn khi ăn cùng với rượu ngô từ Cao Bằng.

Bánh khảo

Trong những ngày lễ tết của dân tộc ít, bánh khảo luôn xuất hiện trên bàn thờ của các gia đình. Đặc sản Cao Bằng này được coi là đặc sản tượng trưng cho vùng miền và được gắn liền với việc chăm sóc sức khỏe vào năm mới. Trong cuộc sống hằng ngày, bánh khảo là một món ăn không thể thiếu cho người Tày, Nùng.

Bánh khảo được chế biến từ gạo nếp với nguyên liệu nhân gồm thịt mỡ, đậu xanh, lạc và vừng. Để tạo ra món ăn này yêu cầu sự tận tình và cẩn thận của người chế biến. Phần nhân bánh được bao phủ bởi lớp bột gạo nếp nên khi cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận được vị ngậy của thịt ba chỉ và hương thơm nhẹ của đậu xanh và vừng. Đây là một trong những đặc sản của văn hoá dân tộc tại vùng cao mà bạn nên trải nghiệm.

Nằm khâu

Nằm Khâu – một cái tên mới và độc đáo cho những người chưa biết đến món ăn đặc sản Cao Bằng. Nằm Khâu có nguồn gốc từ mảnh đất Cao Bằng và được sử dụng trong các dịp quan trọng như Lễ Tết và Cưới Hỏi của dân tộc Tày.

Một món ăn ngon với thịt lợn ba chỉ được hầm nhừ qua nhiều bước chuẩn bị như luộc, chiên và hấp kết hợp với cách tẩm ướp gia vị độc đáo của người dân địa phương. Thịt mềm như nước  với hương vị béo ngậy từ sự hòa trộn của các nguyên liệu. Nằm khâu là một trong những đặc sản không thể bỏ qua khi du lịch đến Cao Bằng.

Miến dong

Miến dong là một trong những món đặc sản Cao Bằng có thể mua về làm quà tặng. Món ăn này được chế tạo từ củ dong riềng tự nhiên và làm theo cách truyền thống, không sử dụng chất hóa học, bảo quản hoặc màu phụ gia. Miến dong đen từ xóm Phia Đén, xã Thành Công, huyện Nguyên Bình trong Cao Bằng được coi là nổi tiếng nhất. Nhờ sự tài năng và kinh nghiệm của người dân địa phương, họ đã sản xuất ra các sợi miến dai, ngon, đẹp và đầy hương thơm đặc trưng của bột dong mà không sử dụng hóa chất, chất bảo quản hay màu phẩm. Miến Phia Đén có vị ngọt tự nhiên và độ mềm dai chứa lượng dinh dưỡng cao. Nấu lâu không bị mềm nhũn hoặc trương to như các loại miến khác trên thị trường.

Hạt dẻ Trùng Khánh

Hạt dẻ Trùng Khánh đã trở nên quen thuộc từ lâu và là loại đặc sản được công nhận tại Cao Bằng. Thông thường, mùa của loại hạt này xuất hiện từ tháng 9 đến tháng 11 hàng năm. Tại Cao Bằng đất ở đây đảm bảo cung cấp đủ các yếu tố hỗ trợ cây hạt dẻ Trùng Khánh phát triển. Đây là một trong những món đặc sản Cao Bằng bạn có thể mua về tặng cho người thân khi đến với vùng đất này.

Từ miến dong đen tới hạt dẻ Trùng Khánh, Cao Bằng có rất nhiều món đặc sản để khách du lịch thưởng thức. Các món đặc sản Cao Bằng này đều có vị ngọt, ngon và hương vị riêng biệt. Nếu bạn đến với Cao Bằng thì đừng quên thử những món đặc sản đặc biệt này và tận hưởng những trải nghiệm tuyệt vời nhất.

Share. Facebook Pinterest Tumblr Reddit Email

BÀI VIẾT CÙNG CHUYÊN MỤC

Lễ hội đền Hùng vào ngày 10/3

Bỏ túi kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng siêu tiện lợi và hữu ích

Top 4 món đặc sản Đài Loan ngon và hấp dẫn nhất hiện nay

Leave A Reply Cancel Reply

BÀI VIẾT MỚI NHẤT
Blog Đời Sống

Những việc làm bổ ích cho bé trong ngày Quốc tế thiếu nhi 1-6

By ednagrandmercure7 Tháng Ba, 2023

Ngày Quốc tế Thiếu nhi 1-6 hàng năm được tổ chức trên toàn thế giới…

Ngày Quốc tế thiếu nhi là ngày nào? Nguồn gốc, ý nghĩa

7 Tháng Ba, 2023

Nguồn gốc ra đời của ngày Quốc tế Lao động 1-5

7 Tháng Ba, 2023

Ý nghĩa lịch sử của ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước 30-4-1975

7 Tháng Ba, 2023

Điểm lại sự kiện ngày Giải phóng miền nam 30-4-1975

7 Tháng Ba, 2023

Vì sao ngày Cá tháng tư được gọi là ngày nói dối? Nguồn gốc, ý nghĩa

7 Tháng Ba, 2023

Lễ hội đền Hùng vào ngày 10/3

7 Tháng Ba, 2023

Ý nghĩa ngày giỗ tổ Hùng Vương mồng 10 tháng 3 âm lịch

7 Tháng Ba, 2023
VỀ CHÚNG TÔI

Blog chia sẻ kiến thức, kinh nghiệm về thủ thuật, công nghệ,... được nhiều bạn quan tâm và theo dõi. Hy vọng bạn có được những kiến thức bổ ích. Hãy để lại những bình luận, nhận xét của bạn để mình có thể cải thiện chất lượng bài viết hơn nữa.

Facebook Twitter Instagram Pinterest
BÀI VIẾT PHỔ BIẾN

Gương trang trí cao cấp, sang trọng tại Thủ Đô Glass

12 Tháng Bảy, 2022

Mua cá Koi đẹp, giống tốt tại đơn vị Ishi Koi Farm uy tín, chuyên nghiệp

26 Tháng Mười Một, 2021

Quy định về cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng đất theo luật đất đai 2013

14 Tháng Tư, 2021
CHUYÊN MỤC NỔI BẬT
  • Bất Động Sản (32)
  • Blog (27)
  • Blog Đời Sống (54)
  • Công Nghệ (13)
  • Đi Du Lịch (23)
  • Giải trí (5)
  • Học Tập (7)
  • Ô Tô – Xe Máy (12)
  • Tài Chính Doanh Nghiệp (18)
  • Tin Tức (1)
© ednagrandmercure.vn thiết kế và phát triển bởi Ednagrandmercure
  • Giới Thiệu
  • Liên Hệ
  • Chính sách bảo mật

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.